dott.ssa GRETA TOMASI


biologa nutrizionista


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RICETTE



MUFFIN PERE E CIOCCOLATO FONDENTE





Questi muffin sofficissimi e golosi diventeranno la vostra colazione preferita! Una ricetta appositamente riformulata per i pazienti a dieta.


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TORTA BASSA AL LATTE E MIRTILLI





Una torta dal formato un po' diverso dal solito, ma che vi sorprenderà! Perfetta anche per la dieta.


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CRACKERS di FARINA DI CECI, CURCUMA E SALVIA





Uno snack sano, proteico e povero di grassi, ottimo come spuntino o per l'aperitivo!


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MOUSSE LOW CARB AVOCADO E CACAO





Una mousse dalla consistenza vellutata e dal gusto molto particolare; l'ideale per una merenda saziante, particolarmente indicata per i regimi chetogenici o low carb!


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TORTA SALATA HOMEMADE CON CREMA DI CANNELLINI, BROCCOLO SICILIANO, ZUCCA DELICA E FIOCCHI DI STRACCHINO





Una base leggera che si prepara in pochi minuti, un ripieno cremoso e delicato!


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PANE DI LENTICCHIE ROSSE





Un pane in cassetta realizzato senza farina, ma unicamente con lenticchie rosse! Ideale per coloro che necessitano di incrementare l'intake proteico o cercano una strategia per aumentare il consumo di legumi.


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FUSILLI CON CREMA DI BASILICO, RUCOLA E PHILADELPHIA LIGHT





Una pasta fredda dalla consistenza avvolgente e dal sapore super delicato, da provare prima dell'arrivo del freddo!


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Crepes con yogurt greco e fragole





Una colazione fresca e golosa, alternativa ai classici pancakes!


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BARRETTE HOMEMADE DI AVENA, MANDORLE, BANANA E CIOCCOLATO FONDENTE





Queste barrette, a differenza di quelle confezionate, sono realizzate senza zuccheri: sfruttano infatti la consistenza e la dolcezza della banana per creare un composto compatto, che grazie alla cottura in forno risulterà super croccante.


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POLPETTE DI MERLUZZO AL PROFUMO DI LIMONE





Una ricetta strategica per tutti coloro che non tollerano il gusto e la consistenza del pesce!


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CREPES STRACCHINO ED ERBE COTTE





Un'idea per una cena last-minute, perfetta anche a dieta!


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Bowl instagrammabile



Per un pranzo veloce, ma sano e bilanciato!


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RIGATONI CON BROCCOLI, FETA E PEPERONCINO



Non hai ancora provato la combo broccoli-feta?


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RISO BASMATI CON BROCCOLI E CECI AL CURRY



Stanco della solita pasta fredda o del tramezzino al bar?


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MINI PLUMCAKES ALLO YOGURT



Ideali per la prima colazione o per la merenda, anche dei più piccoli! Con meno zucchero rispetto alle ricette tradizionali!


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